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手作りお弁当のこだわり

 

~アメーバニュース「手作りお弁当女子のこだわり」という記事より~

どれだけ楽ちんに栄養がある節約お弁当を作れるか?

毎日のおかずを考えるのはなかなか大変だったりしますよね。

アメーバニュースで、手作り弁当女子たちが実践している「こだわり」について

書かれていました。

ご飯の上におかずをのせる丼方式にしているという、とっても簡単を重視している方から、

毎日ご飯は雑穀米を混ぜた物。おかずは肉と魚のメインを交互に副菜を2品つけているという方まで、

いろんな自己流のこだわりが詰まったお弁当。

自分の中で1番ベストな方法で工夫して毎日お弁当を作っている女性が増えているそうです。

 

ちなみに私のお弁当を楽ちんに作るためのこだわりは、

ほうれん草の胡麻和えやひじきの煮物、きんぴらなど冷凍できるものは、作り置きしておきシリコンカップなどに小分けして冷凍し、

チンするだけにして、朝はメインだけを用意するようにしています。

メインも前の番からとりわけしておけばほとんど時間もかからないのでとっても楽です。

あとは、家族の体調に合わせてお米を変えたりして調整したりしています。腸の調子がおかしいなぁ~とか、

便秘気味だな~という時は白米を雑穀米に変えるだとか、それだけで結構体調が違ってくるものですよね。

そして、彩りがさみしいなぁ~というときは、かぼちゃやにんじん、ブロッコリーなどをスチーマーに入れてチン!して

温野菜を詰めたりするだけで栄養も彩りもよくなってだいぶお弁当づくりが楽です。

 

毎日いろんなレパートリーのお弁当を作るのはとっても大変ですので、

少しでも楽に美味しいお弁当をつくりたいものですね。

 

 

アメーバニュース記事 http://news.ameba.jp/20141222-54/

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